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Top 10 mercados de destino de la fresa congelada: Enero a septiembre del 2025

Entre enero y septiembre de 2025, las exportaciones peruanas de fresa congelada totalizaron 15,196 toneladas, lo que significó un incremento del 82% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este repunte refleja la reactivación del sector tras las limitaciones productivas registradas en 2024, gracias a la mayor estabilidad de las condiciones agrícolas y […]

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Exportación de fresas congeladas peruanas en el primer semestre de 2025

En el primer semestre de 2025, la exportación de fresas congeladas peruanas alcanzó las 6,301 toneladas por un valor de 12 millones de dólares, lo que representó un incremento del 16 % en valor y 18 % en volumen respecto al mismo periodo de 2024. Este repunte refleja una mejora progresiva tras las dificultades productivas del año

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Botrytis-cinerea-El-Moho-Gris-que-afecta-la-Producción-de-Fresa

Botrytis cinerea: El Moho Gris que afecta la Producción de Fresa

Según Andy Levano, ingeniero agrónomo, la producción de fresas enfrenta múltiples desafíos, entre los que destaca una de las amenazas más severas: el moho gris o podredumbre de la fruta, causado por el hongo Botrytis cinerea. Este patógeno es capaz de generar pérdidas significativas, llegando a comprometer hasta el 50% de la producción, lo que

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