En el primer semestre de 2025, la exportación de fresas congeladas peruanas alcanzó las 6,301 toneladas por un valor de 12 millones de dólares, lo que representó un incremento del 16 % en valor y 18 % en volumen respecto al mismo periodo de 2024. Este repunte refleja una mejora progresiva tras las dificultades productivas del año […]
Exportación de fresas congeladas peruanas en el primer semestre de 2025 Leer más »
Según Andy Levano, ingeniero agrónomo, la producción de fresas enfrenta múltiples desafíos, entre los que destaca una de las amenazas más severas: el moho gris o podredumbre de la fruta, causado por el hongo Botrytis cinerea. Este patógeno es capaz de generar pérdidas significativas, llegando a comprometer hasta el 50% de la producción, lo que
Botrytis cinerea: El Moho Gris que afecta la Producción de Fresa Leer más »
Entre enero y julio de 2024, las exportaciones de fresa congelada de Perú alcanzaron un valor total de 11 millones de dólares, resultado del envío de 6 mil toneladas de este producto. Estas cifras evidencian una notable contracción del 66% en volumen y del 61% en valor, comparadas con el mismo período del año anterior.
Exportaciones de Fresa Congelada 2024 Leer más »
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