Las exportaciones de palta congelada peruana iniciaron el 2026 con un buen desempeño, alcanzando los 9 millones de dólares y un volumen de 2,845 toneladas durante el primer trimestre. Este resultado representa un avance de 37% en valor y 31% en volumen, reflejando no solo una mayor disponibilidad de fruta, sino también un entorno productivo más estable y mejores condiciones en los mercados internacionales.
Detrás de este crecimiento se encuentra una industria que ha sabido recomponerse, la mejora en las prácticas agronómicas, junto con la incorporación de nuevas áreas en producción, ha permitido dinamizar la oferta destinada a procesos de congelado, impulsando así la industrialización del cultivo.
A este escenario se suma una demanda global en constante expansión. La palta continúa consolidándose como un alimento altamente valorado por sus beneficios nutricionales y su adaptabilidad en diversas aplicaciones gastronómicas e industriales. En ese contexto, el formato congelado emerge como una alternativa estratégica, al extender la vida útil del producto y generar nuevas oportunidades de valor en los mercados internacionales.
Principales destinos de la palta congelada peruana
Durante este período, la exportación de palta congelada peruana llegó a 22 mercados internacionales, destacando a Chile como el principal destino. Este país concentró el 17% del volumen total exportado, reflejando un aumento impresionante del 118% respecto al año anterior.
Otros destinos claves fueron:
- Bélgica: Captando el 12% del volumen total exportado, este mercado reafirmó su importancia dentro de Europa. Además, registró un crecimiento del 11%, alcanzando las 335 toneladas.
- Reino Unido: Con una participación del 11% en el volumen exportado, este destino se mantiene como uno de los principales socios comerciales, destacando por un incremento del 113%, al alcanzar las 325 toneladas de palta congelada peruana recibidas.
Empresas líderes en las exportaciones de palta congelada peruan
El dinamismo de las exportaciones de palta congelada peruana también se refleja en la participación empresarial. Durante el primer trimestre de 2026, un total de 20 compañías formaron parte de estos envíos, evidenciando cómo este segmento viene ganando protagonismo dentro de la oferta agroexportadora nacional.
- Agroindustrias AIB: Lideró el ranking al colocar 716 toneladas en el mercado internacional, registrando un crecimiento de 40%. Su estrategia comercial mantiene a Chile como su principal destino, consolidando una relación sostenida con este mercado.
- Viru: Alcanzó 567 toneladas exportadas, destacando con un incremento de 47%. La empresa continúa fortaleciendo su presencia en mercados exigentes como Francia y Estados Unidos, donde la palta congelada gana cada vez mayor espacio dentro de la oferta alimentaria.
- Camposol: Ocupó el tercer lugar con 314 toneladas enviadas al exterior y un crecimiento de 32%. Este desempeño le permitió expandir su alcance en Asia, llegando a países como Japón, Tailandia y Corea del Sur, además de reforzar su presencia en Norteamérica, particularmente en Canadá y Estados Unidos.
Otras empresas importantes
Además del Top 3, sobresalieron compañías como Sunshine Export y Agroempaques que también contribuyeron al crecimiento de las exportaciones peruanas de palta congelada en el primer trimestre del 2026.
Palta congelada: valor agregado y evolución del modelo agroexportador
La palta congelada ha ganado un rol estratégico en la industria alimentaria, especialmente en segmentos como productos listos, snacks y opciones saludables. El desarrollo de tecnologías de congelación permite conservar sus propiedades, facilitando su llegada a mercados distantes y ampliando su uso más allá del formato fresco, con mayor valor agregado.
Este avance también impulsa la modernización del sector, promoviendo inversión, empleo y adopción tecnológica en campo. A su vez, abre nuevas oportunidades para los productores, quienes deben adaptarse a estándares más exigentes en calidad y manejo postcosecha, consolidando una agroexportación más competitiva y diversificada.
