A lo largo del año 2024, la exportación de jengibre entero por parte de Perú, alcanzó un valor FOB de 100 millones de dólares, que corresponden a 45,900 toneladas despachadas. Estas cifras representaron una contracción de 37% en volumen y 15% en valor FOB, respecto al periodo anterior. Pese a la disminución del volumen exportado, el precio promedio del jengibre se situó en 2.19 dólares por kilogramo.
La notable reducción en la exportación de jengibre entero, es consecuencia de la disminución de áreas cultivadas, dificultades sanitarias y normativas. Estos desafíos se deben a condiciones particulares, tales como:
Precios bajos en 2022: Los bajos precios desincentivaron a los productores a sembrar jengibre, llevando a una menor superficie cultivada para el 2024.
Enfermedades bacterianas: La presencia de enfermedades como la Rasltonia, perjudicaron los cultivos, lo que causó pérdidas y afectó la disponibilidad de producto para su exportación.
Exigencias del mercado europeo: La certificación para el ingreso del jengibre peruano, tanto orgánico como convencional, han tomado un carácter riguroso y con un costo elevado, representando un desafío para los productores y exportadores peruanos.
Mercados Clave
Estados Unidos: Se posiciona como el principal destino del jengibre peruano, reuniendo el 54% de las exportaciones. En el año 2024, se enviaron 23 mil toneladas a este mercado, por 54 millones de dólares. Lo cual representa un aumento del 8% en valor, a pesar de una contracción del 26% en volumen.
Países Bajos: Posee el segundo lugar, con exportaciones de 14 mil toneladas por un valor de 28 millones de dólares. Este mercado experimentó una contracción del 22% en valor y 43% en volumen.
Canadá: Se sitúa en el tercer lugar, con exportaciones de 2 mil toneladas por un valor de 6 millones de dólares. Este mercado registró una contracción del 11% en valor y 34% en volumen.
Empresas Exportadoras
Agronegocios La Grama: Se destaca como la principal empresa exportadora de jengibre peruano, con una participación del 8% en el mercado. Esta empresa sufrió una reducción de 9% en valor FOB.
JHC Agroexportaciones: Posee el segundo lugar, con una participación del 7% en el mercado. Esta agroexportadora inició sus actividades en el año 2023 y al término del año 2024, experimentó un aumento considerable de 485% en valor FOB.
Vancard Perú: Tiene el tercer lugar, con una participación del 7% en el mercado. Esta empresa percibió un aumento del 5% en valor FOB.
Conoce el Top 10 Países Exportadores de Jengibre.
