Los principales países exportadores de jengibre se destacan por su capacidad de producción, calidad y alcance en los mercados internacionales. Estos son los 10 principales países que dominan la exportación de jengibre entero:
China
Es el mayor exportador de jengibre entero del mundo, controlando alrededor del 47% del mercado. En 2023, exportó jengibre por un valor aproximado de $552 millones de USD. China sigue liderando por su producción masiva y su capacidad de abastecer tanto mercados asiáticos como internacionales.
Países Bajos
Aunque no es productor de jengibre, los Países Bajos juegan un rol clave como centro de redistribución en Europa. Su ubicación estratégica y su infraestructura logística avanzada le han permitido controlar el 12% del mercado mundial, con exportaciones valoradas en 147 millones de USD en 2023. Importa grandes volúmenes desde China, Brasil y Perú reexportándolos hacia otros países europeos.
Perú
Se ha consolidado como un exportador clave de jengibre orgánico, especialmente hacia los mercados de Estados Unidos y Europa, donde la demanda de productos orgánicos sigue creciendo. En 2023, Perú ocupó el 10% del mercado global, exportando 119 millones de USD.
Tailandia
Con un 6% del mercado global y exportaciones valoradas en 76 millones de USD, Tailandia es uno de los principales exportadores en el sudeste asiático. La producción tailandesa es conocida por su consistencia en calidad y la capacidad de abastecer a mercados regionales como Pakistán y Japón.
Brasil
Con exportaciones por 65 millones de USD, también representa un 6% del mercado global. Aunque es un productor relativamente reciente de jengibre a gran escala, el país ha aumentado su producción y está comenzando a posicionarse en los mercados de Europa y América del Norte.
India
Conocida por la calidad de su jengibre, India exportó 43 millones de USD en 2023, lo que representa el 4% del mercado global. Aunque tiene un gran potencial de producción, los problemas con la infraestructura y la logística limitan su expansión en los mercados internacionales, aunque sigue siendo un proveedor crucial, especialmente en Oriente Medio y Asia.
Indonesia
Exportó 27 millones de USD, consolidándose como un proveedor importante de jengibre en el sudeste asiático.
Alemania
Aunque no es productor de jengibre, Alemania es un gran exportador dentro de Europa, con 20 millones de USD en exportaciones.
España
Exportó 15 millones de USD en 2023, lo que representa un 1% del mercado global. A pesar de ser un país importador de jengibre, España ha encontrado oportunidades para reexportar a otros mercados dentro de la Unión Europea.
Nigeria
Con 15 millones de USD en exportación de jengibre, Nigeria tiene un gran potencial no explotado. Aunque es uno de los mayores productores de jengibre del mundo, su infraestructura limitada y la falta de procesamiento adecuado reducen su competitividad en el mercado internacional.
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