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El dinamismo del agro peruano ya no se explica únicamente por sus productos estrella. Más allá de los cultivos consolidados, existe un grupo de alimentos que, sin liderar aún el ranking general, vienen ganando terreno con una velocidad notable. Son productos que avanzan silenciosamente, pero con cifras que revelan una nueva etapa de diversificación en

En 2025, las exportaciones peruanas totalizaron 90,082 millones de USD. Dentro de ese resultado, tres productos del sector agro se ubicaron entre los diez más exportados del país, concentrando en conjunto el 7% del valor total registrado. En una estructura aún liderada por la minería, este dato muestra una mayor participación del agro dentro de