Al cierre del primer bimestre de 2025, las exportaciones de quinua peruana alcanzaron un valor de 23 millones de dólares, reflejando un crecimiento del 30% en comparación con el mismo periodo del 2024. En términos de volumen, los envíos totalizaron 9 mil toneladas, registrando un aumento del 29% respecto al año anterior. Además, el precio promedio de exportación de la quinua peruana experimentó un pequeño incremento del 1% en comparación con el mismo periodo del año anterior, alcanzando los 2.52 dólares por kilogramo.
Previo a 2024, las exportaciones de quinua peruana enfrentaron un estancamiento debido a la creciente competencia de países productores como España y Francia, que lograron acaparar una parte importante del mercado, afectando tanto el volumen como los precios. Sin embargo, desde 2024, la quinua peruana ha superado las expectativas, impulsada por un aumento en la demanda debido a su creciente reconocimiento como superalimento, su alta calidad y la diversidad de sus variedades. Este impulso ha permitido a Perú reafirmar su posición como el principal productor y exportador mundial de quinua, consolidando su presencia en los mercados internacionales.
Regiones Líderes en la Exportación de Quinua
Las principales regiones exportadoras de quinua en Perú son Lima, con una participación del 56%, seguida por Ayacucho con el 22%, Callao con el 8% y Cusco con el 5%. En particular, Ayacucho y Cusco se han destacado por la alta calidad de su quinua, favorecida por sus condiciones climáticas y suelos, lo que les ha permitido ganar reconocimiento y consolidarse como productores clave.
Desempeño por Empresas Exportadoras
El liderazgo en las exportaciones de la quinua peruana estuvo a cargo de Alisur S.A.C., que alcanzó ventas FOB por 4.8 millones de dólares y un volumen exportado de 2 mil toneladas. La empresa experimentó un crecimiento del 53% respecto al volumen y consolidó una participación del 22% en el total de envíos al exterior.
Otras empresas importantes son:
- Olam Global Agri Perú S.A.C., con exportaciones de quinua peruana valoradas en 3.1 millones dólares y 1.1 mil toneladas, mostró un crecimiento de 69% en volumen.
- Colorexa S.A.C., exportó 2.6 millones de dólares correspondientes a 869 toneladas.
Principales Mercados de Destino de la Quinua peruana
Estados Unidos se consolidó como el principal destino de las exportaciones peruanas de quinua, con envíos valorados en 9 millones de dólares y un volumen de 3 mil toneladas, concentrando el 39% del total exportado.
Otros mercados destacados incluyen:
- Canadá, con exportaciones por 2 millones de dólares y 837 toneladas.
- Reino Unido, con 1.3 millones de dólares y 558 toneladas.
- España, que importó 1.1 millones de dólares y 473 toneladas.
