Las exportaciones de uva están dominadas por varios países que sobresalen por su producción a gran escala y sus condiciones climáticas favorables para el cultivo de esta fruta. 🍇 Estos factores les permiten tener una posición destacada en el comercio global de uvas.
Perú: Líder en exportaciones de uva de mesa
En la última década, Perú ha emergido como uno de los mayores exportadores de uvas de mesa. Su clima favorable y su capacidad para producir uvas de alta calidad han permitido a Perú ganar terreno en mercados exigentes como Estados Unidos, Europa y Asia. Las variedades más populares que exporta son Sweet Globe y Red Globe. Para 2023, sus exportaciones alcanzaron las 648 mil toneladas.
Chile
Ha venido perdiendo competitividad en el mercado global de uva de mesa en los últimos años, principalmente debido a varios factores que han afectado su posición tradicional como líder exportador. Aunque sigue siendo uno de los principales productores y exportadores de uvas a nivel mundial, ha enfrentado desafíos crecientes que han permitido que otros países, como Perú, ganen terreno. El proceso de reconversión varietal en Chile ha sido más lento en comparación con Perú, donde los productores han sido más ágiles en introducir variedades más populares, como la Sweet Globe, Autumn Crisp, y Crimson Seedless, que tienen mejor aceptación en mercados como Estados Unidos y Europa. Para 2023, sus exportaciones bordearon las 504 mil toneladas, una contracción del 17% respecto al año anterior.
A pesar de estos retos, las exportaciones de uva chilenas siguen siendo relevantes, pero deberán adaptarse más rápidamente a las demandas cambiantes del mercado internacional para mantener su posición.
China se consolida como un jugador clave en exportaciones de uva
Es un actor cada vez más importante en el mercado de uvas, tanto en términos de producción como de consumo y exportación. Aunque históricamente ha sido conocida principalmente por su gran demanda interna, en los últimos años ha incrementado sus exportaciones y se ha convertido en un jugador clave en el comercio global de uvas.
Con un total de 483 mil toneladas en 2023, China registró un notable crecimiento del 28%.
Italia
Es conocida tanto por sus uvas de mesa como por la producción de vino. Variedades como Italia y Red Globe son muy demandadas en los mercados europeos, especialmente en Alemania y Francia. Con 387 mil toneladas, Italia experimentó una contracción del 14%
Sudáfrica
Tiene una ventaja competitiva en el mercado global debido a su ventana de exportación. La temporada de cosecha y exportación de uvas frescas generalmente comienza en noviembre y dura hasta abril, lo que les permite abastecer mercados internacionales cuando la producción en Europa y América del Norte es baja debido al invierno. Sudáfrica produce una amplia gama de variedades de uvas, tanto tradicionales como variedades nuevas desarrolladas para mejorar el sabor, la durabilidad y la resistencia a plagas. Algunas de las variedades más exportadas incluyen: Autumn Royal, Red Globe, Crimson Seedless, Thompson Seedless, Sugraone.
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