Entre las semanas 31 y 50 de la campaña 2025/26, Perú exportó uva de mesa por USD 965 millones, con un volumen de 335 mil toneladas. En comparación con el mismo periodo de la campaña anterior, el volumen aumentó 7%, mientras que el valor se mantuvo estable. Este desempeño en volumen se sustenta en una estrategia productiva más eficiente, apoyada en la incorporación de variedades patentadas de mayor rendimiento, el giro hacia uvas blancas sin semilla y el uso de tecnologías de riego de precisión en zonas áridas como Piura.
No obstante, el crecimiento en volumen contrasta con un entorno de mayor competencia internacional, que limita la recuperación de los precios. Chile ha avanzado de forma agresiva en la renovación de su portafolio varietal para alinearse con las preferencias actuales del consumidor, recuperando presencia en los mercados de destino. A su vez, China se ha consolidado como un actor estratégico, tanto por la expansión de su consumo interno como por su creciente rol exportador, incrementando la oferta global. Esta combinación de factores ha presionado los precios internacionales, moderando el impacto positivo del mayor volumen embarcado.
Evolución semanal de las exportaciones
La uva peruana ha mostrado una estacionalidad claramente marcada. La mayor concentración de envíos se registró entre las semanas 41 y 50, periodo en el que se despacharon 324 mil toneladas, equivalentes al 97% del volumen total del periodo analizado, principalmente desde el norte del país. En contraste, la oferta del sur es más corta y se concentra en las primeras semanas del año, sosteniendo el ciclo exportador. Esta dinámica regional va más allá de lo operativo, configura ventanas competitivas diferenciadas y hace que el resultado de la campaña, se defina en un reducido número de semanas clave.
Empresas exportadoras de uva de mesa peruana
En las semanas 31 y 50 de la campaña, un total de 120 empresas participaron en la exportación de uva de mesa peruana. Este mercado estuvo liderado por las siguientes agroexportadoras:
- Sociedad Agrícola Rapel: Esta compañía se consolidó como la principal exportadora de uva peruana, con una participación del 15% del mercado.
- Ecosac Agrícola: Ocupó el segundo puesto con una participación del 14% en las exportaciones de uva peruana.
- El Pedregal: Completando el podio con el 8% de participación en la exportación de uva de mesa, destinada principalmente al mercado estadounidense.
Cierre y perspectivas
La campaña 2025/26 confirma que la uva peruana ha entrado en una fase de mayor madurez, en la que el liderazgo se sostiene sobre una lectura más precisa del mercado, la innovación continua y una coordinación logística eficiente. Mantener esta posición exigirá decisiones cada vez más oportunas y el fortalecimiento como proveedor confiable y competitivo a nivel global.
Precisamente este nivel de madurez será puesto a prueba en lo restante de la campaña, cuando el entorno competitivo se torne más exigente, cuando el aumento de los envíos de uva chilena coincide con la continuidad de la oferta peruana del sur, elevando la presión en los principales mercados. A ello se suma China, cuyo doble rol como consumidor y productor puede intensificar la competencia en Asia cuando su oferta se fortalezca.
En este contexto, el resultado dependerá menos de embarcar mayores volúmenes y más de ejecutar con precisión, proteger la condición del producto, ajustar el mix varietal a la demanda y asignar estratégicamente los destinos. En sí, la competitividad del sector se definirá por su capacidad de sostener calidad, eficiencia y consistencia en escenarios de mayor presión comercial.
