En el 2025, las exportaciones de piña peruana deshidratada registraron un desempeño excepcional en el mercado internacional al alcanzar las 1,522 toneladas, duplicando su volumen con respecto al mismo periodo del año anterior, por un valor de 16 millones de dólares, el cual registró un crecimiento del 98%.
Este avance se explica principalmente por los atributos diferenciales de la piña deshidratada peruana, como su sabor naturalmente intenso, textura uniforme y elevado valor nutricional, cualidades que la han posicionado como un snack saludable y versátil en mercados cada vez más exigentes. Además, su formato deshidratado responde a las tendencias globales de consumo orientadas a la practicidad, la sostenibilidad y la preferencia por alimentos naturales con valor agregado.
A ello se suman las condiciones agroclimáticas favorables del Perú, caracterizadas por zonas tropicales y subtropicales con suelos bien drenados, adecuada radiación solar y altitudes óptimas, factores que permiten un cultivo eficiente y de alta calidad. En conjunto, estos elementos han consolidado a la piña deshidratada peruana como un producto competitivo y en creciente demanda, especialmente en mercados como Norteamérica, donde el consumo de snacks saludables continúa ganando protagonismo.
Indicadores clave de las exportaciones de la piña deshidratada peruana
- Empresas Líderes:
- Greenbox: Esta compañía se consolidó como la principal exportadora de piña deshidratada peruana, con una participación del 71% del mercado, alcanzó las 1,074 toneladas enviadas.
- Union De Negocios Corporativos: Es el segundo puesto con una participación del 14%. Las exportaciones de piña deshidratada en esta empresa han alcanzado las 216 toneladas.
- Branchout Food: Envió un total de 102 toneladas, completando el podio con el 7% de participación en la exportación de piña deshidratada, destinada únicamente al mercado estadounidense.
- Mercados Principales:
- Estados Unidos: Se posicionó como el principal destino, concentrando el 80% del volumen exportado, con 1,224 toneladas por un valor de 13 millones de dólares.
- Canadá: Captando el 10% del volumen total exportado, este mercado alcanzó las 149 toneladas. Además, registró un crecimiento del 44%.
- México: Con una participación del 8% en el volumen exportado, con un incremento notable del 1343%, al alcanzar las 126 toneladas de piña deshidratada recibidos.
Mirando hacia el futuro, el crecimiento de la piña deshidratada peruana representa una oportunidad para expandir su presencia internacional y disminuir la dependencia de Estados Unidos, reduciendo así el riesgo de concentración que puede afectar la estabilidad de la demanda y los precios. Para aprovechar esta oportunidad, resulta clave asegurar una oferta constante y confiable, respaldada por estándares uniformes de calidad y cumplimiento comercial, lo que a su vez permite implementar prácticas agrícolas sostenibles y cumplir con los requisitos internacionales de inocuidad. De igual manera, es fundamental enfrentar los desafíos logísticos vinculados al transporte y la infraestructura, ya que estos pueden dificultar la llegada oportuna del producto a los mercados externos y, con ello, comprometer su frescura y competitividad global.
