Entre enero y octubre del 2025, las exportaciones peruanas de café en grano alcanzaron 1,333 millones de dólares, respaldadas por el envío de 181 mil toneladas. Pese a una caída del 12% en volumen, el valor creció 43%, impulsado por un escenario global donde la menor disponibilidad en Brasil y Vietnam elevó las cotizaciones y fortaleció la demanda por cafés de origen. Este comportamiento consolidó al café como uno de los productos más determinantes dentro del portafolio agroexportador peruano.
Aun así, los buenos resultados no pueden sostenerse solo en un ciclo de precios favorables. Para mantener competitividad, el país necesita avanzar en la renovación de plantaciones, optimizar la infraestructura de poscosecha y facilitar acceso al crédito, especialmente para productores de zonas con menor capacidad técnica. Estas mejoras son esenciales para asegurar un abastecimiento constante y responder a mercados como Norteamérica y Medio Oriente, donde el café peruano gana terreno gracias a su perfil de calidad y trazabilidad.
Principales empresas exportadoras de café
El avance del café peruano en el comercio exterior no sería posible sin el trabajo de las compañías que lideran los envíos al exterior. Estas organizaciones han sido piezas clave para conectar la producción nacional con la demanda global, gestionar la calidad del grano y asegurar presencia constante en los principales mercados.
- Perales Huancaruna
Esta empresa ocupa el primer lugar entre las exportadoras de café en grano, con una participación destacada de 12% en el mercado, consolidándose como líder en la industria. - Olam Agro Perú
En segunda posición, Olam Agro Perú ha mostrado una participación del 11%, posicionándose como uno de los actores más importantes en la exportación de café peruano. - Comercio Amazonia
Ocupando el tercer lugar, Comercio Amazonia ha mantenido una participación del 4% en el mercado.
Principales destinos del café peruano en grano
Durante el 2025, el café peruano llegó a 51 mercados internacionales, reflejando el alcance global que ha ganado la cadena cafetalera. Estados Unidos se mantuvo como el comprador más importante, con 55 mil toneladas valorizadas en 448 millones de dólares, un ligero avance del 1% frente al año previo. El precio promedio, cercano a 8,13 dólares por kilo, estuvo influenciado por la preferencia del consumidor estadounidense por productos con certificaciones y atributos sostenibles.
Alemania ocupó la segunda posición al importar 35 mil toneladas por 253 millones de dólares. Aunque el volumen retrocedió 12% respecto al 2024, este mercado se mantuvo firme gracias al interés por cafés asociados a comercio justo y cadenas transparentes de suministro.
En el tercer lugar se ubicó Bélgica, con compras por 19 mil toneladas y un valor FOB de 135 millones de dólares, a un precio promedio de 7,22 dólares por kilo. Si bien sus adquisiciones disminuyeron 24%, continúa siendo un punto estratégico para la redistribución del café peruano hacia distintos destinos dentro de Europa.
Además de estos tres líderes, otros países como Canadá, Colombia y el Reino Unido también destacaron como destinos relevantes, contribuyendo a diversificar la canasta de mercados del café en grano peruano.
Proyecciones para el final del año 2025
Las proyecciones para el cierre del 2025 indican que las exportaciones de café peruano podrían alcanzar los 1,600 millones de dólares, consolidando un año excepcional impulsado principalmente por un mercado internacional altamente valorizado. Con el impulso logrado en 2025 y un consumo interno que sigue expandiéndose, el 2026 se perfila como un año crucial para convertir los avances coyunturales en mejoras sólidas que fortalezcan toda la cadena cafetalera.
