Entre las semanas 31 y 43 de la campaña 2025/26, el Perú exportó uvas de mesa por 147 millones de dólares y 51 mil toneladas, cifras que aún reflejan una contracción de 13% en valor y 8% en volumen frente al mismo periodo del ciclo previo. Aunque el arranque llegó con cierto retraso debido a factores climáticos y a las dudas iniciales sobre aranceles, la temporada que comenzó en septiembre muestra señales de recuperación. Los embarques ya están en tránsito y llegarán a los supermercados estadounidenses en la antesala del Día de Acción de Gracias, una fecha clave para el consumo de fruta fresca.
En las zonas productoras, el panorama también se ha estabilizado. En Piura, las recientes lluvias no han generado perjuicios; por el contrario, contribuyeron a moderar las temperaturas y reducir el estrés de las plantas, favoreciendo especialmente la coloración de las uvas rojas. Mientras esta región se encuentra en plena cosecha, el aporte más significativo provendrá nuevamente de Ica, seguido por la emergente oferta de Nazca, que gana espacio gracias a su microclima y a una ventana de recolección adelantada. En el mercado, la tendencia es clara: la demanda por Autumncrisp continúa en ascenso, consolidándose como la variedad verde preferida en Estados Unidos por su tamaño, crocancia y sabor distintivo.
Retos que debe afrontar la campaña 2025/26
La campaña 2025/26 se desarrolla en un escenario global desafiante, marcado por la volatilidad de precios y una competencia cada vez más intensa. En este contexto, países como Chile, que avanza rápidamente en la renovación de su portafolio varietal, y Sudáfrica, que sigue aprovechando con eficiencia su ventana natural de oferta, elevan la presión sobre la uva peruana en los principales destinos.
En el plano productivo y operativo, el Perú continúa migrando hacia variedades más competitivas, un cambio indispensable para sostener su posición en los mercados internacionales. Al mismo tiempo, la dependencia casi total del transporte marítimo obliga a reforzar la cadena de frío y los procesos poscosecha para garantizar calidad y minimizar riesgos durante los despachos.
A ello se suma una estructura comercial altamente concentrada. La dependencia del mercado estadounidense incrementa la exposición a variaciones regulatorias o estacionales, mientras que internamente un grupo reducido de empresas concentra la mayor parte de los envíos. Este escenario limita la capacidad de crecimiento de productores medianos y pequeños, quienes requieren mayores herramientas para competir en igualdad de condiciones.
Principales destinos de la campaña de uva peruana 2025/26
Durante el periodo analizado, la uva de mesa peruana alcanzó 38 destinos internacionales, lo que refleja la amplitud y consolidación de su presencia en los principales mercados. Países Bajos lideró en los destinos, al concentrar el 33% del volumen total exportado, lo que representa una contracción solo del 1% respecto al mismo periodo de la campaña anterior.
Otros destinos claves fueron:
- Estados Unidos: Captando el 14% del volumen total exportado. Además, registró una contracción del 17%, alcanzando las 7 mil toneladas.
- Reino Unido: Este país registró un aumento del 17%, con 7 mil toneladas recibidas y una participación del 13% del total exportado.
Empresas Líderes de las exportaciones de la Uva
En las primeras semanas de la campaña, un total de 59 empresas participaron en la exportación de uva peruana. Este mercado estuvo liderado por las siguientes agroexportadoras:
- Ecosac Agrícola: Esta compañía se consolidó como la principal exportadora de uva peruana, con una participación del 16% del mercado.
- Sociedad Agrícola Rapel: Ocupó el segundo puesto con una participación del 14% en las exportaciones de uva peruana.
- Pura Fruit Company: Completando el podio con el 12% de participación en la exportación de uva de mesa, destinada principalmente al mercado estadounidense.
Proyección de la campaña de uva de mesa peruana 2025/26
Las proyecciones para la campaña peruana de uva de mesa 2025/26 anticipan un buen desempeño, impulsado por la consolidación de variedades sin semilla y la diversificación genética. PROVID estima que los envíos alcanzarían 86.1 millones de cajas de 8.2 kg, un incremento cercano al 4% frente al ciclo previo, con un crecimiento moderado en el norte y mayor dinamismo en el sur. El sector también mantiene estándares sólidos en calidad, inocuidad y trazabilidad, respaldados por procesos de innovación que fortalecen la competitividad del portafolio.
