En el primer semestre de 2025, la exportación de fresas congeladas peruanas alcanzó las 6,301 toneladas por un valor de 12 millones de dólares, lo que representó un incremento del 16 % en valor y 18 % en volumen respecto al mismo periodo de 2024. Este repunte refleja una mejora progresiva tras las dificultades productivas del año anterior, y responde tanto a la normalización de las condiciones agrícolas como al dinamismo de la demanda internacional. A ello se suman los avances en los procesos de conservación y calidad, que han consolidado a la fresa peruana como una opción competitiva en el mercado global.
Regiones exportadoras de fresas congeladas
Lima concentra el 58 % del volumen total exportado, seguida por La Libertad con un 30 %, Piura con un 5 % y Áncash con un 4 %, posicionándose como las zonas líderes en el despacho de fresas congeladas. Este predominio regional está estrechamente vinculado a las condiciones agroclimáticas del país, ya que la combinación de suelos fértiles y un clima favorable en áreas tanto costeras como de sierra facilita una producción constante a lo largo del año, lo que fortalece la oferta exportable y la competitividad del cultivo.
Principales destinos de la fresa congelada peruana
Durante este período, la fresa congelada peruana fue exportada a 22 mercados internacionales, destacando Estados Unidos como el principal destino. Este país concentró el 45% del volumen total exportado, reflejando un incremento del 90% respecto al mismo periodo del año anterior.
Otros destinos claves fueron:
- Canadá: Captando el 27% del volumen total exportado, este mercado alcanzó las 2 mil toneladas. Sin embargo, registró una contracción del 12 %.
- Japón: Con una participación del 14 % en el volumen exportado, destacando por un notable incremento del 73%, al alcanzar las 805 toneladas de fresas congeladas recibidas.
Empresas Líderes de la exportación de fresa congelada
Entre enero y junio del año 2025, un total de 25 empresas participaron en la exportación de fresas congeladas peruana. Este mercado estuvo liderado por las siguientes agroexportadoras:
- Viru: Esta compañía se consolidó como la principal exportadora de fresa congelada, con una participación del 30% del mercado, alcanzó las 1.7 mil toneladas enviadas.
- Mebol: Es el segundo puesto con una participación del 27%. Las exportaciones de fresas congeladas en esta empresa han alcanzado las 1.7 mil toneladas.
- Del Ande Alimentos: Envió un total de 1.6 mil toneladas, completando el podio con el 25% de participación en la exportación de fresa congelada, destinada principalmente al mercado canadiense.
