Durante los primeros cinco meses de 2025, las exportaciones de espárrago fresco peruano hacia el Reino Unido registraron un crecimiento significativo. En ese periodo, se despacharon 1 mil toneladas del producto por un valor de 8 millones de dólares, lo que representa un incremento del 142% en valor y del 153% en volumen en comparación con el mismo período de 2024. Estos resultados reflejan una consolidación de la presencia peruana en este mercado europeo.
Este desempeño se vio favorecido por el incremento sostenido de la demanda británica por espárragos frescos, impulsada por una mayor conciencia sobre hábitos de alimentación saludable y la versatilidad del producto en la cocina. Supermercados y distribuidores del Reino Unido han priorizado asegurar un suministro constante durante todo el año, optando por proveedores confiables como Perú, que destaca por su cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad.
Asimismo, las condiciones climáticas favorables en regiones como La Libertad y Lambayeque permitieron una mayor producción, mientras que la mejora en la logística aérea y, en parte, marítima facilitó despachos más eficientes. La menor disponibilidad de espárragos en México, debido a eventos climáticos, generó una oportunidad que el sector peruano supo capitalizar, consolidando su posición como un proveedor estratégico y ágil para el mercado británico.
Empresas Exportadoras de espárrago peruano
La principal exportadora peruana de espárragos al Reino Unido en 2025 fue Complejo Agroindustrial Beta, que concentró el 16 % del volumen total enviado a ese mercado, liderando con el mayor crecimiento entre las empresas del sector. Le siguió Danper Trujillo, con una participación del 14 %, mientras que Floridablanca ocupó el tercer lugar, aportando el 12 % del total exportado.
Perspectivas y oportunidades
El espárrago peruano ha mostrado una notable recuperación en sus volúmenes de exportación durante los primeros meses de 2025, impulsada por condiciones climáticas favorables y la implementación de manejos agronómicos correctivos que mejoraron la productividad. Esta recuperación ha permitido abastecer con mayor regularidad a los mercados europeos. La campaña española, afectada por lluvias persistentes y finalizada anticipadamente en mayo, ha generado una ventana comercial que Perú podría aprovechar con mejores precios a partir de junio.
En este contexto, el fortalecimiento del liderazgo peruano dependerá de la capacidad del sector para anticiparse a las dinámicas globales, diversificar mercados, añadir valor al producto y consolidar la articulación entre productores, exportadores y autoridades, asegurando así una posición competitiva y sostenible en el mercado internacional.
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