Durante 2025, las exportaciones peruanas de jengibre fresco alcanzaron las 52 mil toneladas, lo que significó un aumento del 12% frente al año anterior. Este avance se debió a la recuperación gradual de la producción, tras un 2024 marcado por limitaciones fitosanitarias y menor superficie cultivada, que redujeron la disponibilidad de producto durante los primeros meses del año. A lo largo de 2025, la oferta se estabilizó, permitiendo ampliar los envíos hacia mercados internacionales. Más de 140 empresas exportadoras contribuyeron a este resultado, destacando por su adaptabilidad y eficiencia operativa en toda la cadena de suministro.
Empresas exportadoras peruanas de jengibre en términos de volumen:
- Vancard Perú
Encabezando el ranking, esta empresa registró un volumen exportado de 3.4 mil toneladas, reflejando un crecimiento positivo del 11%. Destinando principalmente el jengibre peruano a mercados como Estados Unidos y Países Bajos.
- Agronegocios La Grama
En la segunda posición alcanzó un volumen exportado de 3 mil toneladas, lo que representa un incremento del 28% en comparación con el período anterior.
- Elisur Organic
Exportó 2.8 mil toneladas, logrando un incremento del 39%. Sus mercados principales son Estados Unidos y Países Bajos.
- Miski Yaku Agroindustrial
Registró un incremento impresionante del 167% en su volumen exportado, alcanzando un total de 2.4 mil toneladas.
- Frutícola Selva
Ocupando la quinta posición, la compañía experimentó un crecimiento del 52% en volumen.
- We Fruit
Con 1.9 mil toneladas exportadas, We Fruit se ubicó en el sexto puesto, destacando que este fue su primer año exportando jengibre.
- Kion Export
Esta compañía exportó 1.8 mil toneladas, registrando una contracción moderada del 3%.
- Exportaciones Green Fruits Perú
Exportó 1.7 mil toneladas y logró un incremento impresionante del 538%.
- Blue Pacific Oils
Blue Pacific Oils envió 1.6 mil toneladas de jengibre, experimentando una disminución del 40%.
- Jch Produce
Exportó 1.4 mil toneladas de jengibre, liderando Estados Unidos sus compras.
Otras Empresas Importantes
Otras empresas exportadoras peruanas de jengibre fresco destacadas fueron: Asociación De Productores Nuevo Amazonas, Blue Pacific Oils International I, Fresh Developments, Oml Agroinversiones Peru y Interloom.
Perspectivas del jengibre peruano
El jengibre peruano mantiene un fuerte potencial en los mercados internacionales, especialmente si se apuesta por agregar valor mediante productos procesados, presentaciones diferenciadas y certificaciones como orgánico o comercio justo. Las tendencias globales de bienestar, nutrición funcional y sostenibilidad favorecen su posicionamiento, mientras que la implementación de trazabilidad, buenas prácticas agrícolas y estándares de calidad será clave para consolidar su competitividad y proyectar al cultivo como uno de los principales productos de la canasta agroexportadora peruana.
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