Entre enero y octubre de 2025, las agroexportaciones peruanas sumaron US$11,289 millones, lo que representó un crecimiento de 22% frente al mismo periodo del año anterior. Detrás de este desempeño se encuentra una red de más de 2,600 empresas, desde grandes corporativos hasta asociaciones y pequeños exportadores, que lograron posicionar 592 productos en los mercados más exigentes de Norteamérica, Europa, Sudamérica y Asia.
La evolución reciente demuestra que el sector ha entrado en una fase de mayor solidez. Hoy se observa una cadena agroexportadora más preparada en campo y poscosecha, con procesos técnicos más precisos, proveedores especializados y regiones que han incorporado estándares de comercio exterior como parte de su dinámica económica. El avance no se explica solo por el incremento de envíos, sino por la capacidad de toda la cadena, productores, exportadores, operadores logísticos y certificadores, para adaptarse a escenarios climáticos cambiantes, condiciones logísticas más exigentes y normativas sanitarias cada vez más estrictas, sin retroceder en competitividad ni en presencia en los principales mercados.
Octubre marcó además un punto estratégico para el calendario agrícola. Con el despliegue más intenso de las campañas de arándanos y uva de mesa, dos pilares del portafolio exportador, el país comenzó a concentrar envíos decisivos para la temporada. Estos productos no solo sustentan el crecimiento global del rubro, sino que continúan posicionando al Perú como un actor consistente en la oferta de fruta fresca de alta calidad.
Los productos estrella de las agroexportaciones peruanas
- Arándanos Frescos
Los arándanos frescos volvieron a destacarse en el desempeño exportador del país. Entre enero y octubre de 2025 concentraron el 16% del valor agroexportado, alcanzando 1,813 millones de dólares y registrando un crecimiento de 14% frente al año anterior. Aunque los precios siguieron presionados por la elevada oferta internacional, el aumento de los volúmenes ayudó a compensar el impacto. Este resultado coincide con uno de los momentos más intensos de su campaña, en el que los envíos se aceleran. - Cacao y sus derivados
El cacao y sus derivados cerraron el periodo con 1,451 millones de dólares en envíos, lo que significó un crecimiento de 38% y una participación del 13% dentro de las agroexportaciones totales. Si bien los precios mostraron un ajuste después del fuerte incremento del 2024, aún se mantuvieron 21% por encima del año pasado, con un promedio de 9.24 dólares por kilo. Dentro de este desempeño, empresas como Machu Picchu Foods destacaron al alcanzar cotizaciones superiores al promedio, impulsadas por la demanda de productos con mayor contenido de cacao y formatos industriales. - Paltas Frescas
Las paltas frescas mantuvieron un rol protagónico durante los primeros diez meses del 2025, sumando 1,407 millones de dólares y un crecimiento de 14% respecto al año anterior, equivalente al 12% de toda la oferta agroexportadora del país. Este desempeño estuvo respaldado por una campaña más equilibrada, con mejores condiciones climáticas y una gestión hídrica que logró responder con mayor eficiencia. Tras periodos con rendimientos reducidos, los huertos mostraron una recuperación visible, apoyada en prácticas de riego más precisas y un trabajo más coordinado entre productores y empresas exportadoras, lo que permitió resultados positivos.
Proyección de cierre de las agroexportaciones 2025
De acuerdo con el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo, las agroexportaciones peruanas cerrarían el 2025 con un valor cercano a los 13,500 millones de dólares, cifra que superaría el récord del 2024. El impulso provendría, principalmente, de los precios aún elevados del café y el cacao, junto con un desempeño sostenido en el volumen exportado de frutas. Este escenario apunta a una mayor dinámica económica en las regiones vinculadas a la cadena agraria, con más empleo formal y recursos que continúan alimentando la actividad exportadora.
