Entre enero y agosto del 2025, Perú exportó 56 mil toneladas de espárrago fresco, volumen que refleja un incremento del 14% respecto al mismo periodo del año anterior. Este crecimiento se vio respaldado por condiciones climáticas favorables que impulsaron la productividad en las principales zonas productoras, así como por la aplicación de estrategias agronómicas de recuperación, entre ellas la fertilización intensiva y la reprogramación de cosechas, medidas que contribuyeron a optimizar los rendimientos y garantizar la continuidad del abastecimiento al mercado internacional. Este desempeño también fue posible gracias a la participación activa de 77 empresas exportadoras de espárrago peruano, que consolidaron el liderazgo del cultivo en los principales mercados de destino.
Empresas exportadoras peruanas de espárrago fresco en términos de volumen:
- Agroexportaciones Nathanael
Liderando el ranking de exportadores, la empresa alcanzó un volumen de 6.1 mil toneladas de espárrago fresco entre enero y agosto de 2025, lo que representa un incremento del 19% frente al mismo periodo del año anterior. Sus envíos se concentraron principalmente en Estados Unidos, España y Brasil, mercados donde la empresa ha consolidado una presencia constante y competitiva.
- Ta Export
En la segunda posición alcanzó un volumen exportado de 4.4 mil toneladas, lo que representa un incremento del 82% en comparación con el período anterior. Los principales destinos fueron Estados Unidos, Reino Unido y España.
- Danper Trujillo
Exportó 4.1 mil toneladas, logrando un incremento del 64%. Sus mercados principales son Estados Unidos, Reino Unido y España.
- Faex Trading
Registró un incremento del 75% en su volumen exportado, alcanzando un total de 3.3 mil toneladas.
- Kimsa Fresh
Ocupando la quinta posición, la compañía experimentó un crecimiento moderado del 7% en volumen.
- Agronegocios D & C
Con 2.8 mil toneladas exportadas, con un crecimiento del 24% en volumen exportado.
- Agrícola Cerro Prieto
Esta empresa exportó 2.7 mil toneladas, registrando un crecimiento del 5%.
- Agrovisión Perú
Envió 2.1 mil toneladas de espárragos frescos y logró un incremento del 33%
- Agro Exportaciones Perú Foods
Exportó 2 mil toneladas de espárragos frescos, experimentando una contracción del 3%.
- Floridablanca
Exportó 1.9 mil toneladas de espárragos peruanos frescos, con una contracción del 13%.
Otras Empresas Importantes
Otras empresas exportadoras peruanas de espárragos frescos destacadas fueron: Complejo Agroindustrial Beta, Agricola Huarmey, Peak Quality del Perú, Twf y Agroexportaciones Macabi.
Panorama actual del espárrago fresco peruano
El espárrago fresco peruano enfrenta un escenario desafiante por la presión sobre los precios internacionales, el aumento de la oferta global y los altos costos logísticos, que en ciertos períodos superan los 2 dólares por kilogramo exportado, afectando la rentabilidad del sector.
Aun así, la adopción de prácticas sostenibles, la diversificación de mercados y la obtención de certificaciones de alto valor, como la de “Cero Residuos de Pesticidas”, fortalecen la posición del Perú como proveedor confiable y competitivo. Una mayor articulación entre productores, exportadores y autoridades será clave para sostener su liderazgo en los principales destinos internacionales.
